Speisen
Vorspeisen
Soljanka mit Toast, Zitrone und Sahnehaube (2,7,b,h,k)
Würzfleisch mit Toast und Zitrone (1,b,h,j,g)
Kleiner bunter Gartensalat mit geriebenen Käse (h)
Salate
Großer bunter Gartensalat mit Ei und Olive (d)
Wählen Sie zwischen hausgemachten Dressing
- Joghurt (h) oder
- Essig Öl
Wählen Sie Ihren großen Salat zwischen
-Hähnchenbruststreifen
oder
- Rinderstreifen
Hirtensalat mit Schafskäse und Oliven (h)
Hauptgerichte
Thüringer Rostbrätel mit Bratkartoffeln und Salatbeilage (2,7,h,k)
Steak au four mit Pommes und Salatbeilage (1,b,g,h,j)
Schnitzel mit Bratkartoffeln und Salatbeilage (2,7,b,d,h)
Schweinemedaillons auf Waldpilzen mit
Kroketten und Salatbeilage (2,7,b,d,h)
Rinderhüftsteak, Bratkartoffeln, Speckbohnen,
Rahmsoße und Pfefferbutter (2,7,b,d,h,j)
Wildschüssel Dambachsgrund mit
Bratkartoffeln und Salatbeilage (2,7,h)
Hausgemachte Sülze, Bratkartoffeln und Salatbeilage mit (2,7,h)
- Remoulade (1,2,7,h,k) oder
- Essig/Öl
Kloßgerichte
Rinderroulade mit Thüringer Klößen und Rotkraut (2,7,b,k)
Entenbrust mit Thüringer Klößen und Rotkraut (2,7,b)
Wildgulasch mit Thüringer Klößen und Rotkraut (2,7,b)
Seniorengerichte
Schweinemedaillons auf Waldpilzen
mit Kroketten und Salatbeilage (2,7,b,d,h)
Rinderroulade mit Thüringer Kloß und Rotkraut (2,7,b,k)
Entenbrust mit Thüringer Kloß und Rotkraut (2,7,b)
Wildgulasch mit Thüringer Kloß und Rotkraut (2,7,b)
Vegetarische Gerichte
Hausgemachte Maultaschen gefüllt mit Ricotta auf Käsesoße (5,b,d,h)
Spinatknödel dazu Rucolasalat mit
Parmesan, Mozzarella, Balsamico (1,7,b,d,h)
Folienkartoffeln mit Sauerrahm, Salatbeilage (h)
Fischgerichte
Forelle „Müllerin Art“ mit Petersilienkartoffeln,
Butter und Salatbeilage (b,h)
Lachsfilet auf Bandnudeln und Gemüse(b,d,h)
Für die Kleinen Gäste
Chicken Nuggets mit Pommes (5,b,d,h,j)
Kloß mit Soße (2,7,b)
Eierkuchen mit Apfelmus (4,7,10,b,d,h)
Desserts
Heiße Liebe
Vanilleeis(1,d,h,i) mit heißen Himbeeren und Sahne(h)
Schokoladentraum
Schokoladeneis(d,h,i), Sahne(h) und Schokoladensoße(h)
Alter Schwede
Vanilleeis(1,d,h,i), Apfelmus(4,5,7), Eierlikör(d,h), Sahne(h) und Schokostreusel(h,i)
Pinoccio
Eine Kugel Vanilleeis(1,d,h,i) mit Sahne(h) und Smarties(1,4,h,i)